Die winterliche Küche mit ihren regionalen Zutaten erinnert mich immer an Muttis gute Hausmannskost. Sie hat sicher auch meine eigene Leidenschaft fürs Kochen geweckt. Was liegt zu Weihnachten näher, als diese Leidenschaft mit lieben Menschen zu teilen. Statt Plätzchen gibt es in diesem Jahr eine Bratapfel-Marmelade mit Schuss.