Es ist Anfang Februar, hier in Hamburg ist gerade Dauerfrost und es bläst ein kräftiger Ostwind. Also die ideale Zeit, um es sich in der Wohnung mit einem heißen Tee und einem guten Buch gemütlich zu machen. Zu so einem Wohlfühltag passt ein deftiger Klassiker zum Abendessen, und so gibt es heute bei mir Königsberger […]
Schlagwort: Fleisch
Gefüllte Rote Bete
Auf der Suche nach einer leckeren, herbstlich-winterlichen Vorspeise bin ich bei paleo360.de auf eine tolle Rezeptidee mit rote Bete, Hackfleisch und Pilzen gestoßen, die ich in den vergangenen Monaten immer mal wieder gekocht und variiert habe. Meinen Variations-Favoriten möchte ich mit Euch teilen.